Кюфтета от конско месо

Публикувано в Храна и рецепти | няма коментари

Кюфтета от конско месо

Днес най-накрая след дълго обикаляне намерих къде да си смеля конското месо,  из всички месарници само 1 се нави да ми го смели. Много са ги наплашили хорицата с някакви проверки и ХЕИ-та. НИКОЙ НЕ ИСКА ДА СМЕЛИ МЕСО, което не е купено от там и няма произход. Е , моето си има произход – Made in Romania

Смесих го 50 : 50 със свинско месо.

Разделих го на 4 пакета по 1 кг и направих 2 кг кайма със черен пипер, чубрица и сол.

Кюфтетата станаха върховни. Евала на колегата, който ми писа в блога и ме подсети за кюфтенцата. На вкус – абсолютно не можеш да разбереш, че са от конско месо. Да не говорим колко сочни и крехки са.

Яко протеин!

Снимки:

Подобни публикации:

• Пилешко със сметана и топено сирене
• Конско месо – новият източник на протеин в диетата ми
• Яйца за закуска – здравословно и бързо
• Пилешки дробчета – възможно най-диетично сготвени
• Хрупкаво пилешко на конвекторна фурна