Бирена мая (Brewer’s yeast) ползи
Какво е бирена мая?
Бирена мая често се използва като източник на витамини от B-групата, хром и селен. Б-комплекс витамините в бирената мая включват В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), B5 (пантотенова киселина), В6 (пиридоксин), B9 (фолиева киселина) и H или В7 (биотин). Тези витамини помагат разграждането на въглехидрати, мазнини и протеини, които осигуряват на организма енергия.Те също така подкрепят нервната система, спомагат за поддържане на мускулите, които се използват за храносмилането, както и за поддържане на кожата, косата, очите, устата, и черния дроб здрави.
Бирената мая не съдържа витамин В12, основен витамин, намиращ се в месни и млечни продукти. Вегетарианците понякога приемат бирена мая погрешно вярвайки,че тя осигурява витамин B12, който може да липсва в хранителния им режим.
Ползите от бирена мая
Няколко проучвания показват, че бирената мая, може да помогне за по-нисък LDL (“лошия”) холестерол в кръвта и повишаване нивата на HDL (“добър”) холестерол. Изследователите не са сигурни дали това се дължи на хрома в бирената мая или друго вещество и не всички изследвания са показали положителни резултати.
Отслабване от бирена мая
Въпреки че някои проучвания показват, че хромът може да помогне за намаляване на телесните мазнини, сумата на загубата на мазнини е малка в сравнение с това, което може да бъде загубено с упражнения и добре балансирана диета. Бирена мая обаче също се използва като енергиен бустер, така че тя може да помогне за поддържането на здравословно тегло.
Други приложения на бирената мая
Най-малко едно изследване доказва, че бирената мая може да подобри акне. Други ефекти са свързани с намален риск от рак на кожата. И един голямо проучване установи, че като специфична вид бирена мая (EpiCor) може да помогне за предотвратяване на настинки и грип.
Подобни публикации:
- Какво е хиалуронова киселина ?
- Ленено масло като хранителна добавка
- Витамин B3 или Ниацин за емоционално здраве
- Защо Витамин С е важен?
- Коса, кожа, нокти
Последни коментари